【厳選おすすめ】一丸鮨バラエティセット

看板商品プレミアムカナディアンサーモンの《スライス》と《ネギトロ》に、実店舗で使用しているこだわりの味噌と醤油、秋田県男鹿の特産物ギバサととろとろわかめをセットにしました。

～ プレミアムカナディアンサーモン ～
カナディアンサーモンの最大の特徴はサーモン特有の臭みがないことです。上質な脂のりで舌触りはしっとりとしており、ふんわりと口の中に美味しさが広がります。また「自然で美しい色味」にこだわり、サーモン専用のカラーチャートで「プレミアム」と呼ばれる数値以上のサーモンのみを輸入しています。

～ 魚介の旨味を引き出す醤油・味噌 ～
当店の味噌汁に使っている味噌の材料は、他店のものに比べお米(あきたこまち)の割合がとても多く、その分だけ甘くまろやかな風味に仕上がっています。その甘さが魚介の旨味をより一層引き立てます。
醤油は昆布醤油、特製鮨醤油の２種をご用意しております。白身は昆布醤油で、赤身は特製鮨醤油で召し上がっていただくのがおすすめです。バラエティセットではカナディアンサーモン(白身)に合う昆布醤油をセットにいたしました。

～ 自然豊かな秋田県男鹿の海産物 ～
とろとろわかめは、よく食べられている大きくて実の厚いわかめとは違い、小ぶりで実が柔らかいのが特徴です。味噌汁に入れたり、酢醤油やポン酢、めんつゆなどをかけていただくもよし。一度食べてみるとハマること間違いなしの食材です。
ぎばさ(正式名称:あかもく)は磯の香りと粘りが特徴の海藻。秋田県では古くから親しまれている食材です。粘りの元「フコイダン」は食物繊維の一種で美容・健康によいとされています。その他にもポリフェノール、ミネラル・ビタミンKなど多くの栄養が含まれています。

＜セット内容＞
・サーモン 切身（100g×1パック）
・サーモン スライス （105g×1パック）
・サーモン ネギトロ（100g×1パック）
・ギバサ（200g×１パック）
・とろとろわかめ（250g×１パック）
・昆布醤油（200ml×１本）
・味噌（500g×１パック）

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＜プレミアムカナディアンサーモン 切身＞
[成分表示]　
●名称　　　　アトランティックサーモン 切身(生食用)(養殖)
●原産地　　　カナダ
●内容量　　　100g　※１パック
●賞味期限　　商品裏面に記載
●保存方法　　要冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示(1パック当たり)/熱量189kcal、たんぱく質20g、脂質11g、炭水化物0g、食塩相当量0.1g(この表示値は、目安です。

＜プレミアムカナディアンサーモン スライス＞
[成分表示]　
●名称　　　　アトランティックサーモン スライス(生食用)(養殖)
●原産地　　　カナダ
●内容量　　　105g　※１パック
●賞味期限　　商品裏面に記載
●保存方法　　要冷凍(-18℃以下) 
栄養成分表示(1パック当たり)/熱量189kcal、たんぱく質20g、脂質11g、炭水化物0g、食塩相当量0.1g(この表示値は、目安です。)

＜プレミアムカナディアンサーモン ネギトロ＞
[成分表示]　
●名称　　　　アトランティックサーモン たたき(生食用)(養殖)
●原産地　　　カナダ
●内容量　　　100g　※１パック
●賞味期限　　商品裏面に記載
●保存方法　　要冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示(1パック当たり)/熱量189kcal、たんぱく質20g、脂質11g、炭水化物0g、食塩相当量0.1g(この表示値は、目安です。

※本品製造工場ではえび、かにを含む製品を生産しています。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※魚の切り付けには細心の注意を払っておりますが、人の手を介する作業のため、ごく稀に小骨が入る事がございます。何卒ご容赦ください。
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＜ギバサ＞
●原材料　　　アカモク（国産）
●保存方法　　冷凍保存（-18℃以下）
●賞味期限　　製造日より120日
　　　　　　　※解凍後は５日以内にお召し上がりください。

＜とろとろわかめ＞
●原材料　　　わかめ（秋田県男鹿産）
●保存方法　　冷凍保存（-18℃以下）
●賞味期限　　製造日より120日
　　　　　　　※解凍後は５日以内にお召し上がりください。
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